Funciones de las proteínas.

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5.4.- Funciones de las proteínas.

-          Función de reserva. Almacenar determinados compuestos.



-          Función de transporte. Transportan sustancias por un medio acuoso.



-          Función contráctil. Lleva a cabo la contracción muscular.



-          Función protectora. Intervienen en la coagulación de la sangre.



-          Función hormonal. Reguladoras que en pequeñas concentraciones son capaces de controlar importantes funciones.



-          Función estructural. Proporciona soporte.



-          Función enzimática. Son catalizadores bioquímicos.



-          Función de reconocimiento de señales químicas. Capaces de reconocer hormonas, neurotransmisores, anticuerpos, virus…




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